四年一度的世界杯，是一場全球全民的狂歡盛宴，與此同時，亦是一場全世界全行業的營銷大戰!
隨著世界杯的開幕，一場又一場的花式營銷也正式上演，體育營銷成為熱點話題!
且看餐飲業，推出“球問+球愛”新品的1314茶，剛好可以磕完一場比賽的小胖蛋瓜子……餐飲業的營銷大戰亦如世界杯一樣精彩!
下面，看看這些借著世界杯的東風再火一把的餐飲品牌，都做了些什么?
花樣營銷輪番轟炸，哪一款才是你的最愛
面對新一輪的營銷熱點，幾乎所有的商家都會想到借世界杯開啟一波營銷大戰。
然而現實卻是絕大多數餐飲品牌“一開口”就陷入了同質化的難題，成為這場營銷大戰的“炮灰”。
反之，從這場激戰中脫穎而出的品牌，一定擁有著極其明顯的特征。
1、簡單粗暴型
世界杯還未開戰，有一個瓜子品牌就通過一個世界杯創意輕松拿到了幾十萬的貨款，它就是小胖蛋瓜子。
小胖蛋瓜子針對世界杯推出了一款120克包裝的瓜子，據說剛好夠一個成年人磕完一場90分鐘的球賽。
該款瓜子有德國、法國、阿根廷、巴西四種包裝，文案更是簡單到令人發指——德國是冠軍、法國是冠軍、阿根廷是冠軍……然而，就是這樣一款簡單粗暴的營銷創意，讓它的3萬份新品瞬間被搶購一空。
就目前看來，小胖蛋瓜子世界杯營銷的成功之處不僅在于它拿到了幾十萬或上百萬的貨款，而是讓更多消費者通過這個創意認識了小胖蛋瓜子。這場營銷的價值遠超它在世界杯期間提升的業績。
2、組合出擊型
作為一個有著持續創新能力的新茶飲品牌，1314茶在世界杯營銷的重要時刻依然表現出了它的“網紅天分”。
在其他茶飲品牌紛紛打出第二杯半價為世界杯吶喊，在“老式”營銷的路上一去不復返時，1314茶打出了一組不按套路出牌的“組合拳”!
2.1、打造世界杯主題店面
在世界杯開幕當日，1314茶就“變裝”成功。以往小清新的店面通過彩旗、足球擺件等元素的妝點看起來“世界杯味”十足，就連店內的員工也全部穿上了球服，名曰身著戰袍為世界杯打call，世界杯主題的店面在當天吸引了大批顧客。
2.2、推出世界杯玩法的“答案茶”
針對世界杯，1314茶還推出了兩款新品——“球問+球愛”。
“球問”的創意與1314茶的“答案茶”系列一脈相承，契合猜球的熱點，顧客可以寫下類似于“德國與法國對戰誰會贏”這樣的問題，1314茶會根據問題給出一個或正正經經的概率推算，或爆笑無厘頭的答案。
“球愛”則是可以通過奶蓋的形式為支持的球隊加油的一款飲品。
2.3、讓人欲罷不能的“游戲贏大獎”
在世界杯期間，顧客關注1314茶微信公眾號，后臺回復“游戲”得到游戲二維碼，參與游戲，根據游戲排名1314茶會送出iphone x。
2.4、還有爆笑“彩蛋”
近日，1314茶一位員工“要通宵達旦看世界杯”的奇葩請假條爆紅網紅，引發各路網友圍觀，誰又能說，這不是1314茶的一個營銷戰術呢?
1314茶打出了一套讓人目不暇接的組合拳，看似復雜，卻依然有路可循，比如，一環扣一環，玩法不斷升級，用線上線下相結合的方式助力引流，且用一些趣味福利促進用戶沉淀……1314茶的組合拳一出，店面排隊的盛況更勝從前!
3、情感認同型
除了上述這些從產品、服務出發來吸引顧客眼球的戰術之外，在餐飲業，還有一種世界杯營銷叫作——只為球迷打造，與你一起瘋狂!比較突出的是各地的酒吧!
換上了綠色地毯，披上了藍天屋頂，打開了超大屏電視，這些酒吧開啟了“全場景”模式，將世界杯賽場的激情與火爆copy進來，與球迷們一起熬夜，一起吶喊，當然，還一起猜球!賭對還有大獎奉上!
從世界杯開幕，這些酒吧就場場爆滿。毫不夸張地說，一場世界杯的收入可以支撐一個酒吧一年的開銷!
從世界杯看體育營銷，餐飲人該怎么做
“在綠茵場上滾動的不是足球，而是黃金!”足球皇帝貝肯鮑爾曾表示。
一場世界杯讓全世界、全行業一起開啟了世界杯模式，將體育營銷發揮到淋漓盡致。那么，從世界杯看體育營銷，餐飲人又該如何打好體育營銷這張牌呢?
1、蹭熱點是 “初衷”
全球國際專業會計師組織日前發布的數據顯示，世界杯的中國贊助商數量從4年前的1家增至7家。
與賽場上明目張膽的廝殺相比，賽場下關于贊助商的競爭同樣激烈。對于體育營銷，為什么企業無論大小，不分國籍，不約而同地瞄準了世界杯，因為世界杯的“超高人氣”!
作為體育產業最大的單一項目，足球產業全球年產值超過了5000億美元，占比體育總產值超過40%，成為“世界第17大經濟體”。普遍認為，世界杯的廣告效應比奧運會更強，商業價值也更高!
從這里便不難看出，體育營銷的“初衷”就是“蹭熱度”，擁有一定關注度的體育賽事才值得餐飲品牌為此策劃一次營銷行動!
2、契合體育賽事的屬性
以世界杯、NBA這樣的熱門體育賽事為例，它們都不是孤立消費，體育賽事的受眾更喜歡扎堆在一起享受賽事帶來的激情與熱鬧的氛圍，他們享受賽事本身帶來的酣暢淋漓的體驗感。
所以，針對體育營銷，業內人士普遍認為，契合體育賽事的屬性，為體育營銷買賬的受眾會更喜歡有氛圍、有體驗感，且一目了然的營銷方案。
所以，關于體育營銷的方案策劃，迂回不如直白，要熱鬧卻不要花哨!比如，哈啤的營銷文案是“今天不跑滴，陪兄弟喝酒酒就著小龍蝦，看2018年世界杯就對了!”
3、從價格型向價值型轉變
不管是小胖蛋瓜子，還是1314茶，抑或是哈啤，它們的世界杯營銷都不約而同地避開了同質化嚴重的“價格戰”。
逢營銷必降價也被認為是最低級的營銷方式，特別是針對體育營銷，沒有一個與體育相關的契合點可以鏈接起品牌與體育賽事，沒有一種語言表達可以體現出品牌產品的價值，這種體育營銷，沒有任何價值。
小胖蛋瓜子與1314茶的世界杯新品，哈啤的世界杯文案……漂亮的體育營銷一定是完成了從價格型到價值型的轉變，策劃的初衷也從簡單的流量吸引轉變為品牌的價值體現，這樣，才能讓體育營銷發揮出更強、更持久的效果。
4、用營銷打通互動通道
每一款產品，都是品牌與用戶交流的載體;每一次營銷，也都是品牌與用戶互動的通道，那么，成功的營銷方案，一定會幫助品牌打通這樣的通道。
比如，1314茶的“球問+球愛”，以及世界杯包裝的“麻辣鴨脖”就成了為品牌傳聲的媒介。
以1314茶為例，“球問”與“球愛”新品的推出，以及“玩游戲贏iphone x”活動的輔助，讓用戶在互動中充分加深了對品牌的印象，通過互動助力品牌的傳播以及顧客的二次回購，從而讓體育營銷的價值得到更充分的體現。
小結
相對于其他領域，體育作為這個時代不折不扣的風口，它的熱度還將持續提升。所以，成功的體育營銷也往往能夠獲得數倍的價值回報。
體育營銷之于餐飲品牌的意義，不止于短時間的業績提升，更多的則在于對品牌影響力的擴大與品牌質感的提升。這才是體育營銷應該表現出來的價值!
那么，世界杯剛剛開戰，作為餐飲人，現在做點什么，還不算晚!
(來源：飲品報)
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