人生在世，吃喝二字。越來越多的人開始注重飲食文化，開始不斷的追求美食所帶來的幸福感。因此美食軟文也興起起來了。商家想要寫好美食軟文要做些什么呢?下面跟
1.前期了解
在銷售談好合作商家之后，我們的吃貨小分隊(duì)就要全面深入了解商家信息。
可以先向銷售了解一下商家的基本信息，再去搜索商家的詳細(xì)信息和與商家相關(guān)的周邊消息，以便在現(xiàn)場(chǎng)采編的時(shí)候向商家展示自身的專業(yè)素養(yǎng)。
如果是直營(yíng)店、品牌連鎖店，可以在網(wǎng)上搜索商家信息，也可以找到商家的公眾號(hào)，通過查看歷史消息更加深入的去了解商家，比如商家歷史、特色菜品、門店活動(dòng)等。
如果是特色鮮明的商家，比如地方特產(chǎn)美食店，在了解商家的同時(shí)還要去了解一些美食周邊的知識(shí)，特色美食的起源、美食品嘗的流程、餐飲禮儀等，都是需要提前去學(xué)習(xí)的。這樣在和商家的溝通過程中，就能增加商家的信任感。
2.包裝方案
對(duì)于不同商家的不同推廣目的，我們要準(zhǔn)備針對(duì)性的包裝方案。下面就來介紹3個(gè)龍城吃貨小分隊(duì)的包裝案例思路。
美食商家：水月居酒屋
推廣目的：新店爆店
內(nèi)容包裝：以“深夜食堂五郎”在居酒屋吃面為主線，從主角“韓五郎”的視角間接描述居酒屋的環(huán)境，再按照品嘗美食的過程逐個(gè)介紹特色菜品，中間穿插了日式烤串等菜品的品嘗技巧。用飽滿的人物形象給讀者真切的代入感，吸引用戶來品嘗商家的美食。
美食商家：陋室燒烤
推廣目的：提高上座率
內(nèi)容包裝：以“陋室清流，出煙火而不染”為全文主調(diào)，量身定做商家文案和攝影包裝，突出調(diào)味與器物的特色。
美食商家：巴奴毛肚火鍋
推廣目的：強(qiáng)推新品
內(nèi)容包裝：?jiǎn)瓮埔豢畈似罚捎脺y(cè)評(píng)方式，多角度包裝。從食材產(chǎn)地、食材特色、食材供應(yīng)鏈突出菜品獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)，從質(zhì)感、味道包裝菜品特點(diǎn)。
包裝方案不是固定的，需要在采編時(shí)與店主或者負(fù)責(zé)人不斷溝通，了解商家的推廣目的和想法，達(dá)到自己與商家認(rèn)知的統(tǒng)一。
軟文撰寫
標(biāo)題
標(biāo)題必須足夠吸引人!尤其是對(duì)于美食軟文，標(biāo)題決定了吃貨們是否會(huì)點(diǎn)擊閱讀這篇文章。
起標(biāo)題時(shí)首先要了解吃貨們的特性，大部分吃貨都是對(duì)低價(jià)敏感、對(duì)新店敏感、對(duì)逼格敏感。如果我們能在標(biāo)題里恰當(dāng)?shù)伢w現(xiàn)美食商家低價(jià)的優(yōu)惠、特色的新品、另類的格調(diào)，那對(duì)吃貨的吸引力就會(huì)大大增加。
文章結(jié)構(gòu)
第一種是“總分總”結(jié)構(gòu)，先總述商家的信息，再分別介紹商家的優(yōu)勢(shì)，菜品優(yōu)勢(shì)、環(huán)境優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)勢(shì)等，最后對(duì)這個(gè)商家進(jìn)行總結(jié)。一般很少用這種“總分總”結(jié)構(gòu)。
第二種是“清單式”結(jié)構(gòu)，羅列這家店最能吸引人的地方。這需要在和店主的溝通中，歸納店主最想突出的重點(diǎn)內(nèi)容，然后按照包裝方案一一在文章中體現(xiàn)出來。
第三種是“講故事”結(jié)構(gòu)，根據(jù)不同商家的特色，尋找故事敘述的角度。
如果是老字號(hào)美食商家，因?yàn)樗旧碜詭в凭玫奈幕滋N(yùn)，多年的經(jīng)營(yíng)歷史足以說明吃貨們對(duì)它的認(rèn)可。這類商家就可以把文化做為切入點(diǎn)，從店的起源和創(chuàng)始人身上挖掘美食店的不變匠心，從店的發(fā)展和獨(dú)家手藝傳承來展示美食店的變化創(chuàng)新。
最重要的是，要用情懷勾起吃貨們的共鳴。尤其是地方特色鮮明的老店，承載著吃貨們?cè)S多美好的記憶。我們?cè)趯懳恼碌臅r(shí)候，可以從食客們和老店的故事講起，勾起吃貨們對(duì)老店美食的味蕾記憶;可以從時(shí)光的變化與老店的不變風(fēng)味，促使吃貨們?cè)偃セ匚独系甑淖涛丁?/p>
如果是網(wǎng)紅人氣商家，我們就要挖掘它們?cè)趥鹘y(tǒng)食材上的創(chuàng)新內(nèi)容、人氣火爆背后的創(chuàng)業(yè)故事。
從網(wǎng)紅美食的特點(diǎn)出發(fā)，食材的選取、烹飪的手法、秘制的醬料和各種各樣創(chuàng)新的內(nèi)容點(diǎn)，都可以是它成為網(wǎng)紅原因。當(dāng)然，對(duì)于一些美食商家背后年輕的創(chuàng)業(yè)者，我們也可以從創(chuàng)業(yè)的角度描繪年輕一代對(duì)美食的獨(dú)到見解和用心努力做好美食的狀態(tài)，給都市里忙碌的食客一碗心靈雞湯。
圖片
美食離開了“美”字，那只能稱其為食物了。一篇效果好的美食推廣文，必須要有誘人的美食圖片，不僅要體現(xiàn)食物的色澤、精致的擺盤，更要讓吃貨們隔著屏幕都能聞到食物的香味。
我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)拍攝的時(shí)候，盡量多拍，照片不能模糊。如果需要拍攝美食制作流程，在拍攝過程中需要和商家及時(shí)溝通。
不同于文字的含蓄，圖片可以直觀的表現(xiàn)美食的特點(diǎn)，給吃貨們巨大的視覺沖擊力。我們可以多嘗試用動(dòng)圖，將想要突出的美食細(xì)節(jié)放大，將各種搭配的美食進(jìn)行組合，用豐富的圖片組合形式喚起吃貨們最原始的沖動(dòng)。
美食圖片可以從品嘗美食過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)選取。食材的獲取、清洗、浸泡可以體現(xiàn)美食選材的綠色健康;食物的切割、烹飪、擺盤可以體現(xiàn)美食制作的精細(xì)用心。最誘人的是美食新鮮出爐時(shí)的圖片，面對(duì)剛剛制作好的美食，隔著屏幕的吃貨們都會(huì)忍不住咽一下口水吧。
文字
一篇優(yōu)秀的美食推廣文，是可以將食物的味道融進(jìn)文字的。
比如龍城吃貨小分隊(duì)對(duì)于青團(tuán)的這段描寫：“掀開籠屜的那一剎那，春天終于露出了她嬌羞的模樣，艾草的香氣伴隨著熱氣在空氣中蕩漾開來，層層疊疊惹的人食指大動(dòng)，這就是春天的味道。”
小小的青團(tuán)在這段描述中化身為春天的代表，文字變成了青香的氣息像春天一樣包圍了讀者。
美食優(yōu)惠
美食軟廣當(dāng)然少不了折扣優(yōu)惠。折扣優(yōu)惠不僅是打動(dòng)吃貨們的關(guān)鍵，也是商家進(jìn)行營(yíng)銷的利器。下面就來看看美食優(yōu)惠有哪些套路吧。
稱體重打折
按膝蓋以上短裙長(zhǎng)度打折
按王者榮耀段位打折
當(dāng)然，還有很多其他形式的優(yōu)惠折扣，比如五折卡、優(yōu)惠券、霸王餐等。豐富的美食優(yōu)惠加上精心的內(nèi)容傳播，輕松引導(dǎo)用戶到店消費(fèi)。
提前做好準(zhǔn)備工作，和美食商家深度溝通，用適合商家的包裝方案，加上精心打磨的文字和圖片，配合讓吃貨心動(dòng)的折扣優(yōu)惠，打造出一篇出色的美食軟廣就是這么簡(jiǎn)單!
相關(guān)關(guān)鍵詞： 美食軟文
相關(guān)文章
精彩導(dǎo)讀
熱門資訊