有的餐廳在經營時發現餐廳活動做了不少，但就是起不到盈利的效果，根本原因就是你沒能解決好引客、留客、鎖客這三個大問題。
引客顧名思義就是先讓顧客知道你的店，然后才有可能知道你在做活動，并在最短的時間里，被你的活動主題所吸引并主動進店，如何讓更多的人知道你的店，人流量大的地方選址就是引客的前提條件。
有的朋友說，我想在農村自家門店房開店可以么?這個問題弄得我哭笑不得，在農村自家門店房開店是可以，但你開幾個月就會發現，除了房租劃算，其他什么都不劃算。
如果你的門店位置選的沒問題，接下來就是你們店的店外門面設計，這直接關系到有多少人能看到你，知道你店是干什么的。有的店為了追求個性店名用生僻字，有的門頭設計不懂設計學，顏色字體不突出等等，有的店老板為了追求個性把牌匾做的小的可憐，有的干脆就印刷一個噴繪，時間一長上面顏色變淡，字都看不清了，注意力稀缺的年代路過你家門前的顧客連招牌都看不清誰還會關心你家的促銷活動。
這個沒問題了之后，就是活動主題如何展示出去?一個最有效的方式就是在店面門前掛條幅，條幅內容主題的策劃是重中之重，不用體現詳細的活動內容，我給大家舉幾個例子，今日進店有驚喜!打折、送券、贈送任您選!本店周年慶用餐百分之百中獎，本燒烤店消費滿88元啤酒免費送，早餐包子店開業一塊錢一個!條幅要做的越大越好，條幅上的字要越少越好，活動描述越有吸引力越好，還可以在你的墻面上貼字，類似于貼春聯的福字，墻面上的字也是越大越好，內容越簡單越好。
我們做的目的就是通過一個極具吸引力的活動主題引客進店，只要這個目的達成，我們的促銷基本就成功了一半。可是我們很多老板是怎么做的?墻上貼的密密麻麻的一張張貼畫，走到近處仔細看才知道店里在搞活動，活動內容也沒有一個吸引人的標題，很多人路過就走了，所以顧客在你門口停留的這段時間，是最容易猶豫或瞬間選擇離開的。
相信大家在商業街或火車站附近經常會看到那種倒閉要清倉的店鋪，他們在店面墻上掛著醒目的幾個大字，清倉吐血甩賣最后三天，最后一天給錢就賣等等，很多人看見這些條幅和大字，都不帶猶豫直接進店，這就是人家店老板做促銷活動成功引客的第一步，第一步引客做到了，第二步留客怎么做呢?請關注我，后續給大家分享經驗。
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